デーツをご存じですか?
◆デーツとは?
デーツとは砂漠に生息するなつめやしの実のことをいいます。 豊富な栄養が砂漠の過酷な旅を助けてきました。
さまざまなビタミンやミネラルが含まれていますが、特にカリウムはほうれん草を上回り、 かぼちやの約2.5倍、キャベツやピーマンの4倍、牛乳の5倍で、 鉄分はプルーンの約4倍でほうれん草に匹敵します。
ちなみに、「なつめ」と間違って買われるお客さまがいらっしゃいますがなつめは(なつめ科)。こちらは“デーツ(ナツメヤシ科)“なのでお間違えないようにご注文くださいませ^^
◆産地情報
カルフォルニア州・コンチュラバレーという場所にあるアメリカトップクラスのデーツメーカー「デザート・バレー社」のデーツを仕入れております。
コンチュラバレーは最良の生育風土を持つだけでなく、アメリカトップクラスの最新技術を持つドライフルーツメーカーが集まっております。
◆味
マジョールはデーツの中でも、大粒で甘みが強く、しかも上品。
ねっとりとした、上品な甘さは自然のキャンディーと呼ばれる程です。
このマジョールは、ヨーロッパ富裕層・アラブ富裕層へも出荷がされており、本場中東の方からも指示の高いグレードのデーツです。
◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
濃厚な甘さが紅茶によく合います。
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